2分彩正规网_做出大小均匀的疙瘩汤的小秘诀

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  原料:2大碗的量

  面粉100克、鸡蛋另另一另一一两个、中型的西红柿另另一另一一两个、小葱2根、香菜1根、胡椒粉少许、盐适量

  具体做法:

  1、将西红柿去皮(去皮土办法 :沸水中煮一下或火上烤一下都很容易上加2分彩正规网),切2分彩正规网成丁,炒锅放少许油烧热,贴到 西红柿丁和葱花(葱白每种);

  2、将西红柿炒软,炒出汁;

  3、或者 贴到 2碗清水烧开;

  4、等待英文烧开的后来,将100克面粉贴到 另另一另一一两个大碗中,或者 贴到 为宜40~100克清水搅匀,或者 贴到 蛋清搅匀成几乎不流动的面糊,蛋黄打入从前容器中备用,不可能 掌握不好水多了面糊稀了可不能否再往里面慢慢的加入干面粉;

  5、锅里的汤烧开后,将面糊倒在眼状的漏勺中,用汤勺的背部压着面糊滴落到汤中就成了疙瘩;喜欢疙瘩大一点的就买孔大一点的,喜欢各大小一点的就买孔小一点的;

  6、疙瘩都滴落到汤里后,贴到 盐和胡椒粉调味,烧开;

  7、或者 将蛋黄贴到 少许清水搅匀,边搅拌着边转着圈淋到滚开的锅里,蛋液就成了细小的颗粒;

  8、或者 贴到 葱叶每种的葱花和香菜末拌匀关火,贴到 一点香油搅匀就可不能否了。

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