5分快3下载安装_椒盐排骨 香酥排骨包您满意

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  椒盐排骨是我国的特色菜肴,椒盐排骨好喝独特,味道鲜香,营养富于,带有富于的蛋白质,脂肪,氨基酸,膳食纤维,脂肪酸,维生素b1 ,以及多种矿物质与微量元素。具有益气补血,滋补养生,保健脾胃,美容养颜等功效。下面小编就为我们介绍几款椒盐排骨的美味食谱吧。

  椒盐排骨

  材料

  猪排骨2500克、料酒2克、淀粉500克、味精0.5克、白糖25克、醋15克、花椒盐3克、化猪油50000克(耗用75克)、酱油25克。

  做法

  1、将排骨洗净,切成6厘米、2厘米左右的肉条,用血块酱油、料酒、味精及次要定粉调匀,拌好,浸泡一小5分快3下载安装时,使之入味。

  2、再把白糖、醋、酱油及血块清5分快3下载安装水调成糖醋汁,余下的淀粉加2倍水调成湿淀粉。

  3、锅置火上,先炸一次排骨,挖出5分快3下载安装来,稍冷后,再炸一次,使排骨炸得透而均匀,挖出来,放入盘里。

  4、再热油锅,放入调好的糖醋汁,煮开后,放入湿淀粉勾成糖醋浓汁,淋上熟猪油,放入可是碗内。

  5、将花椒盐放入另另4个小盘里,吃的完后 可蘸糖醋汁、花椒盐吃。

  家常椒盐排骨

  材料

  排骨500公克,葱花20公克,蒜仁10公克,红辣椒末10公克,椒盐粉1小匙,盐1/4匙,鸡粉1/4匙,细砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙。

  做法

  1、排骨洗净剁成小块,沥干水份备用。

  2、将作法1排骨块加入所有腌料抓匀,腌渍约500分钟,备用。

  3、热油锅至油温约1500℃,作法2腌好的排骨块一块块放入油锅,以小火炸约12分钟至表面酥脆后捞起。

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